7月18日，蜀道服务区公司开江服务区开展夏季食品安全专项自查工作，对标卫健委和市场监管总局联合印发的《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》要求，针对餐厅后厨环境卫生、餐饮具消毒、制作加工流程等关键环节进行全面检查，结合高温酷暑天气对食品、食材的影响，对食材、食品保质期及食品留样溯源进行了重点排查，对发现的隐患立即进行了整改。